Pasta Salmone
Spaghetti mit frischem Lachs, Kirschtomaten und einer feinen Dill-Sahnesauce.
Ravioli Ricotta e Spinaci
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, geschwenkt in Salbeibutter.
Pasta Amatriciana
Klassische Sauce aus Tomaten, herzhaftem Guanciale (Speck), Zwiebeln und Pecorino.
Pasta Cacio e Pepe
Spaghetti mit einer simplen, aber unglaublich cremigen Sauce aus Pecorino Romano und geröstetem schwarzen Pfeffer.
Pasta Scampi e Spinaci
Linguine mit gebratenen Garnelen, frischem Babyspinat und Kirschtomaten in leichter Weißweinsauce.
Pasta Crema di Funghi
Penne in cremiger Sahnesauce mit frischen Waldpilzen und Petersilie.
Pasta Pollo e Funghi
Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und einer leichten Sahnesauce.
Pasta Pesto Basilico
Spaghetti mit hausgemachtem Pesto alla Genovese aus frischem Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano.
Pasta Arrabbiata
Penne in einer feurigen Tomatensauce mit Knoblauch und viel Chili.
Gnocchi Gorgonzola
Zarte Kartoffelklößchen in einer cremigen, würzigen Gorgonzolasauce, verfeinert mit Walnüssen.